A1710 - Soleil de Minuit - 46,4%

Soleil de Minuit est l'expression ultime du savoir-faire de la marque A1710, fondée par Yves de Pompignan, qui a réuni avec talent les meilleurs crus de mélasse de Martinique et de Guadeloupe pour créer ce rhum d'exception.

Cette nouvelle version, issue d'un assemblage de 6 rhums âgés entre 9 et 13 ans, a subi un second vieillissement dans des fûts de chêne français ex-Cognac à l'Habitation du Simon. Ce processus lui confère un caractère encore plus affirmé, avec des notes doucement épicées qui viennent sublimer son profil doux et fruité.

Au nez, Soleil de Minuit dévoile des parfums sucrés et des nuances de torréfaction, harmonieusement mariés à des arômes de fruits confits, de sous-bois et d'épices. En bouche, il séduit par son attaque franche et ronde, dévoilant des saveurs généreuses de fruits confits, de cannelle et de moka, dans une danse gourmande parfaitement maîtrisée. La finale, d'une très belle longueur, vient couronner cette expérience sensorielle exceptionnelle.

Présenté dans une carafe sous étui, chaque flacon est numéroté et embouteillé à la main au Domaine A1710. Avec son degré alcoolique de 46,4% et son volume de 70 cl, Soleil de Minuit est un rhum qui saura ravir les connaisseurs comme les novices, offrant une découverte unique des rhums de Martinique à travers une spécialité A1710 d'une rare élégance et finesse.

Distinguez-vous en offrant ce cadeau luxueux et raffiné, qui incarne parfaitement l'excellence des rhums AOC de Martinique et l'art de l'assemblage maîtrisé par la Maison A1710.