DENISET KLAINGUER - Génépi Lynx Boreal - 35%

Le Génépi Lynx Boréal de la maison Deniset Klainguer réinvente avec audace cette emblématique liqueur des Alpes. Titrant à 35%, cette création artisanale sublime la plante de génépi, récoltée à la main sur les hauteurs alpines, dans une interprétation contemporaine qui respecte la tradition des liquoristes.

Sa robe d'un vert pâle caractéristique évoque d'emblée la pureté des sommets. Le nez, intense et aromatique, dévoile la signature herbacée unique du génépi, enrichie de notes balsamiques et de touches florales alpines. En bouche, l'équilibre est remarquable entre la puissance aromatique des plantes de montagne et une douceur maîtrisée qui évite l'excès de sucrosité, laissant s'exprimer pleinement la complexité du génépi.

La finale, longue et rafraîchissante, prolonge l'expérience avec des notes mentholées et herbacées persistantes. Ce génépi d'exception s'apprécie traditionnellement en digestif, servi frais ou sur glace, mais peut également apporter une touche alpine originale à vos cocktails créatifs. Une réinterprétation moderne d'un grand classique des spiritueux de montagne.