NEEDLE - Distilled Dry Gin - 40%
Le NEEDLE Distilled Dry Gin est un gin artisanal qui se distingue par sa précision et sa finesse, comme son nom l'évoque. Distillé avec soin à 43% d'alcool, il représente une approche contemporaine du gin traditionnel London Dry.
La recette de ce gin repose sur un équilibre minutieux entre les botaniques classiques et des ingrédients plus modernes. Le genièvre, élément central, est accompagné de notes de coriandre, d'écorces d'agrumes et de racine d'angélique. Une touche distinctive est apportée par l'ajout de poivre de Sichuan qui confère au gin une légère sensation de picotement caractéristique.
Au nez, les arômes sont vifs et précis, dominés par des notes fraîches de genièvre et d'agrumes. En bouche, la texture est remarquablement nette et cristalline, avec une progression aromatique bien définie. La finale est longue et complexe, marquée par une subtile note poivrée qui persiste agréablement.
Ce gin moderne se prête parfaitement à la réalisation de cocktails classiques comme le Gin & Tonic ou le Martini, où sa précision aromatique peut pleinement s'exprimer.
Original : $24.39
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Description
Le NEEDLE Distilled Dry Gin est un gin artisanal qui se distingue par sa précision et sa finesse, comme son nom l'évoque. Distillé avec soin à 43% d'alcool, il représente une approche contemporaine du gin traditionnel London Dry.
La recette de ce gin repose sur un équilibre minutieux entre les botaniques classiques et des ingrédients plus modernes. Le genièvre, élément central, est accompagné de notes de coriandre, d'écorces d'agrumes et de racine d'angélique. Une touche distinctive est apportée par l'ajout de poivre de Sichuan qui confère au gin une légère sensation de picotement caractéristique.
Au nez, les arômes sont vifs et précis, dominés par des notes fraîches de genièvre et d'agrumes. En bouche, la texture est remarquablement nette et cristalline, avec une progression aromatique bien définie. La finale est longue et complexe, marquée par une subtile note poivrée qui persiste agréablement.
Ce gin moderne se prête parfaitement à la réalisation de cocktails classiques comme le Gin & Tonic ou le Martini, où sa précision aromatique peut pleinement s'exprimer.
