NEW GROVE - Whisky Finish Distillerie de Rozelieures - 46%

Le New Grove Whisky Finish est un rhum d'exception qui illustre parfaitement la rencontre entre l'expertise rhumière mauricienne et le savoir-faire français de la distillerie de Rozelieures. Ce rhum agricole est d'abord vieilli sous le soleil de l'île Maurice avant de bénéficier d'une seconde maturation dans des fûts ayant précédemment contenu du whisky de la réputée Distillerie de Rozelieures.

Au nez, ce rhum de 46% d'alcool dévoile une complexité aromatique unique. Les notes traditionnelles de canne à sucre et de fruits tropicaux se mêlent harmonieusement aux arômes maltés et tourbés hérités du whisky. On perçoit également des touches de vanille, de fruits secs et d'épices douces.

En bouche, l'attaque est riche et équilibrée, révélant des saveurs de caramel, de fruits confits et une subtile fumée caractéristique des whiskys de Rozelieures. La texture est onctueuse et chaleureuse. La finale est longue et complexe, oscillant entre les notes tropicales du rhum et les accents tourbés du whisky.

Cette expression unique séduira autant les amateurs de rhum que les passionnés de whisky, offrant une expérience de dégustation originale.