ROZELIEURES - Parcellaire Argilo-Calcaires Mont-Poiroux - 43%

ROZELIEURES Mont-Poiroux : whisky non-tourbé au profil aromatique minéral et salin. Fruit d’une orge d’hiver cultivée sur le sol argilo-calcaire plantée le 30 septembre 2017, récoltée le 25 juin 2018 et maltée en décembre 2018 de la parcelle Mont Poiroux, le Single Malt Rozelieures Le Parcellaire « Mont-Poiroux » a été double distillé en mars 2019 avant d’être vieilli en fûts de chêne neuf français et en ex-fûts de Cognac et de Bourbon. Chez Rozelieures, tout commence dans le champ. Le terroir est véritablement la clé de voûte de ses whiskies. La maîtrise totale de chaque étape du processus d’élaboration permet une traçabilité sans faille de ses whiskies, du champ à la bouteille. Grâce à ses Single Malts parcellaires, la ferme distillerie malterie Rozelieures met en lumière la richesse et la diversité du terroir lorrain. Le Single Malt Rozelieures Le Parcellaire « Mont-Poiroux » est un whisky non-tourbé au profil aromatique minéral et salin.