UNGAVA - 43,1%
L'Ungava est un gin premium canadien qui se distingue par sa couleur jaune unique et son caractère nordique affirmé. Titrant à 43,1%, il puise son originalité dans les plantes aromatiques sauvages récoltées à la main dans la toundra de la péninsule d'Ungava, au nord du Québec.
Au nez, il dévoile une fraîcheur boréale saisissante où s'entremêlent les notes de baies de genièvre, de thé du Labrador et de roses sauvages arctiques. La dégustation révèle une texture soyeuse et une complexité remarquable : les saveurs herbacées et florales se marient harmonieusement aux notes d'agrumes et d'épices nordiques, créant une expérience gustative unique. La finale, longue et vivifiante, persiste avec des notes délicatement épicées et une touche de fraîcheur arctique.
Ce gin d'exception brille particulièrement dans un Gin & Tonic, où sa couleur naturelle et ses arômes uniques créent une expérience visuelle et gustative mémorable. Il s'apprécie également nature sur glace ou comme base de cocktails créatifs, apportant une touche d'exotisme nordique à chaque création.
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Description
L'Ungava est un gin premium canadien qui se distingue par sa couleur jaune unique et son caractère nordique affirmé. Titrant à 43,1%, il puise son originalité dans les plantes aromatiques sauvages récoltées à la main dans la toundra de la péninsule d'Ungava, au nord du Québec.
Au nez, il dévoile une fraîcheur boréale saisissante où s'entremêlent les notes de baies de genièvre, de thé du Labrador et de roses sauvages arctiques. La dégustation révèle une texture soyeuse et une complexité remarquable : les saveurs herbacées et florales se marient harmonieusement aux notes d'agrumes et d'épices nordiques, créant une expérience gustative unique. La finale, longue et vivifiante, persiste avec des notes délicatement épicées et une touche de fraîcheur arctique.
Ce gin d'exception brille particulièrement dans un Gin & Tonic, où sa couleur naturelle et ses arômes uniques créent une expérience visuelle et gustative mémorable. Il s'apprécie également nature sur glace ou comme base de cocktails créatifs, apportant une touche d'exotisme nordique à chaque création.
