WESTLAND - Sherry Wood - 46%

Ce whiskey américain est élaboré à partir d’orge maltée et bénéficie d’un vieillissement en fûts ayant contenu du xérès, ce qui lui apporte richesse et profondeur aromatique. Produit par la distillerie Westland Distillery aux États-Unis, il titre à 46 % vol. Son profil aromatique révèle des notes de fruits secs, de caramel et de chocolat, accompagnées de touches d’épices, de malt grillé et de bois. La bouche est ample et chaleureuse, avec une finale longue et légèrement sucrée marquée par l’influence du fût de xérès. Il se déguste idéalement pur ou avec quelques gouttes d’eau pour apprécier toute sa complexité.