YURA - Le Silence et la Résonance 2024 Magnum - 12,5%

Vin blanc sec d’Alsace signé Jintaro Yura, 100 % Riesling, issu de vignes sur sols argilo-calcaires offrant une expression pure et vibrante du terroir alsacien.

Profil aromatique & bouche
Nez fin sur agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et nuances minérales salines. En bouche, il présente une attaque franche, acide et bien structurée, avec une longue persistance et une élégante minéralité qui lui confèrent tension et équilibre.

Style & accords
Sec, précis et raffiné, ce Riesling est idéal avec poissons, fruits de mer, plats asiatiques épicés ou fromages affinés.